Sankt Annæ 8 er en lille perle i en fredet, charmerende stuelejlighed på christianshavn.
I tidens ånd har vi valgt at opgradere menuen til et bredere grønt-baseret udvalg med fundament i de gode råvarer og velsmagen, som vi elsker og er stolte af.
Kortet er dynamisk og vi laver de retter vi selv har lyst til at spise. man kan dog altid få en bid ost og charcuterie, samt en varm ret.
Vi ses i bindingsværkshuset på hjørnet <3
frokost
12:00 - 16:00
vi-bestemmer-sandwich
DKK 65
du-bestemmer-sandwich
DKK 75
dagens suppe
DKK 65
vi serverer også charcuterie & ost fra Le Gourmand, vin, øl, vand, kaffe & andre herlige sager.
kig forbi og få dit frokost fix <3
varm mad / hot food
17:00 - 22:00
DAGENS GRØNNE RET/go green
hos os: DKK 165 / med hjem: DKK 125
DAGENS RET/with meat
hos os: DKK 185 / med hjem: DKK 135
MANDAG I DET GRØNNE
Stegt blomkål i madraskarry med knoldselleri & æble, dampede ris, peanuts & aromatiske urter
TIRSDAG
Unghane i sennep & estragonsauce, glaserede beder & bladgrønt, gedeost & ristede frø
ONSDAG
Sprængt kalvespidsbryst med små kartofler, dampet kål, brøndkarse & peberrodssauce
SKÆRTORSDAG
Lammeculotte i olivensky med nye kartofler & creme fraiche, birkes,
dild, rosa peber & nye grønne asparges
LANGFREDAG
Poussin med honning & sennep, ramsløgsveloute, franske gnocchi, ærter & grillet kål
LØRDAG
Vol-au-vent med hønsefrikassé, sommergrønt, østershatte, små kartofler, nye asparges & persilleolie
vi har også ...
kulfiltreret vand med eller uden brus dkk 25 pr. person
småt og godt
HJERTEMUSLINGER I XV OLIVENOLIE
Hvide asparges - muslingesifon
DKK 135
HÅNDSALTEDE ANSJOSER FRA BISCAYEN
Surdejsfoccacia & citron
DKK 115
BURRATA FRA LIGURIEN
Med blodappelsin, pistacie, mynte & XV olivenolie
DKK 115
FOCCACIA & SPREAD
Friskbagt surdejsfoccacia & Hummus med zhoug & za'atar.
DKK 75
let og salt
ristede mandler med røget salt - DKK 30
citronmarinerede oliven - DKK 40
lille bræt med charcuterie - DKK 90
delebræt med charcuterie - DKK 145
delebræt med charcuterie og ost - DKK 160
delebræt med charcuterie, ost og oliven - DKK 180
modent
franske landoste fra Le Gourmand
3 stk DKK 100
5 stk DKK 165
sødt
Hør din gulvkanon, hvad vi har i ærmet <3
